Ijskoude chocolade kerststronk

Ingrediƫnten

  • 2 dl room
  • 250 gr chocolade
  • 125 gr boter
  • 3 eiwitten
  • 100 gr bloemsuiker
  • 5 eierdooiers
  • rode besjes
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Dessert

Bereiding

  1. Smelt de chocolade met de boter. Klop de dooiers met 50 g suiker. Klop de eiwitten met 50 g suiker. Klop de room stijf.

  2. Meng de chocolade met de eierdooiers, daarna met de eiwitten en dan met de geklopte room. Stort het geheel in een stronkvorm en zet voor 5 uur in de diepvries.

  3. Leg een stukje stronk op een bord, doe er wat cacao en gesmolten chocolade over. Versier met besjes en een takje kervel.

0

Nog geen stemmen