Chocolade in al zijn verleidelijke vormen met verboden vruchten
Ingrediënten
-
200 gr pure chocolade
-
1 bakje aardbeien
-
1 bakje frambozen
-
1 bakje braambessen
-
4 bolletjes chocolade ijs
-
4 el pistachenoten
-
100 gr room
-
200 gr boterkoekjes
-
50 gr gesmolten boter
-
coulis van rode vruchten
-
suiker
Bereiding
Breng de room aan de kook en smelt de chocolade er al roeren onder ( ganache). Maal de koekjes fijn en meng met de gesmolten boter. Doe in vormpjes en doe er een laagje van de chocolade ganache onder. Laat even harden in de koeling.
Versier dan later met de rode vruchten. Maal de pistache nootjes fijn. Mix de suiker en munt tot een crumble.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
