Lentegroenten met dragon en sjalot

Ingrediënten

  • handvol peultjes
  • handvol boontjes
  • handvol erwtjes
  • 1 teentje look
  • plantaardige olie
  • zuiver water
  • sojaroom
  • PH Pepermix
Piet Huysentruyt
De Perfecte Keuken
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Kook de peulvruchten, erwtjes en boontjes gaar in kokend water. Spoel ze onder koud water.

  2. Stoof de sjalot en de look gaar in een pan met plantaardige olie. Voeg er de peultjes, erwtjes en de boontjes bij. Voeg de dragon bij en kruid af met PH Pepermix en zout.

  3. Blus met zuiver water en een scheutje sojaroom.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen