Gestoomde lentegroenten

Ingrediënten

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Vegetarisch
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Snijd de groenten in gelijke stukken en stoom ze gedurende 2 minuten op 120 graden of kook ze beetgaar. Spoel het geheel onder koud water. Stoof ze aan in een beetje boter.

  2. Mix alle ingrediënten vervolgens voor de vinaigrette. Serveer de groentjes samen met de vinaigrette en strooi de verse kruiden eroverheen.

0

Nog geen stemmen