Peertjes in rode wijn met pannenkoeken

Ingrediƫnten

  • 80 ml olie
  • 200 gr bloem
  • gesmolten chocolade
  • 1 kaneelstokje
  • 300 gr suiker
  • 6 eieren
  • rozemarijn
  • 250 ml melk
  • 1 fles rode wijn
  • 80 gr boter
  • 8 kleine peertjes
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Dessert

Bereiding

  1. Warm de wijn samen met de suiker, tijm, laurier, rozemarijn en kaneel. Leg er de geschilde peertjes in en kook ze langzaam gaar.

  2. Bereid het pannenkoekenmengsel en bak de pannenkoeken.

  3. Serveer de pannenkoek in een diep bord met het peertje, de wijn en werk af met gesmolten chocolade.

0

Nog geen stemmen