Rosti met kaas

Name: Rosti met kaas
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 4 el geklopte room; 4 grote aardappelen; 150 gr Beaufortkaas; PH Italian Mix; 1 teentje look; boter; 1 botje bieslook

Ingrediënten

4 el geklopte room
4 grote aardappelen
150 gr Beaufortkaas
PH Italian Mix
1 teentje look
boter
1 botje bieslook

Bereiding

Snijd de aardappelen heel fijn in julienne en was ze niet. Meng de Italian Mix, de blokjes Beaufortkaas en een beetje gehakte bieslook doorheen de julienne.
Bak het geheel in een pan met antiaanbaklaag langs beide kanten bruin in een beetje boter. Meng de fijngehakte look en de bieslook onder de geklopte room en serveer.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be