Rösti met spek en kaas
Ingrediënten
-
4 grote aardappelen
-
1 ui
-
4 el spekblokjes
-
8 el kaasblokjes
-
1 teentje look
-
lookkruiden
Bereiding
Schil de aardappelen. Snijd ze in fijne julienne met een mandoline, niet afwassen.
Hak de ui en het teentje look. Meng de aardappelen met het spek, ui, look en kaas.
Doe wat arachideolie in de pan en bak het geheel in een anti-kleefpan, langs beide zijden bruin. Overstrooi met de lookkruiden.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
