Wok van rundsvlees met spinazie

Ingrediƫnten

  • 1 handvol sojascheuten
  • 300 rundsfilet of roastbeef
  • 1 el sesamolie
  • arachideolie
  • PH vleeskruiden
  • 4 el gehakte koriander
  • 2 el balsamico
  • 1 el honing
  • 4 el sojasaus
  • 2 teentjes look
  • 300 gr spinazie
  • 20 peultjes
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Belgisch
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Doe de arachideolie in de wok en bak eerst de look aan. Snijd het rundsvlees in reepjes. Wok het vlees 2 minuten, voeg de peultjes en de sojascheuten bij.

  2. Voeg er na 1 minuut de sojasaus, honing, balsamico, oestersaus en sesamolie bij. Voeg op het laatst de spinazie en koriander toe. Serveer in een diep bord en besprenkel met de sesamolie.

0

Nog geen stemmen