Wok met sla en kip
Ingrediënten
-
1 krop sla
-
2 teentjes look
-
3 kippenborsten
-
200 gr sojascheuten
-
Aziatische kruidenmengeling
-
1 venkel
-
4 el sojasaus
-
4 el balsamicoazijn
-
2 el gehakte koriander
Bereiding
Snijd de venkel fijn. Was de sla en laat ze in grote bladeren. Snijd de kippenborst in blokjes van 1 cm en kruid met Aziatische kruiden. Maak de wokpan heet, doe wat arachideolie in en wok de kip hevig aan samen met de venkel.
Doe er de gesneden champignons en de versneden look bij. Roerbak gedurende 5 minuten. Voeg de sla en sojascheuten erbij en blus met de sojasaus, azijn en olie. Voeg op het laatst de gehakte koriander erbij.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
