Gestoomde dim sums van rundvlees

Ingrediënten

  • 1 el munt
  • 1 chilipeper
  • 1 el koriander
  • 1 tl thaïsche vissaus
  • 1 teentje look
  • 1 sjalot
  • 100 el rundgehakt
  • 12 wontonvelletjes
  • 1 tl gember
Jeroen Meus
Met Meus en Vork
Dit kan iedereen
4 personen
Minder dan 15 minuten
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Meng het rundgehakt met de sojasaus, vissaus, look, het pepertje en de gesnipperde lente-uitjes.

  2. Verdeel in het midden van de wontonvelletjes en plooi ze dicht in de vorm van een beursje. Knoop er eventueel een stengeltje bieslook rond. Stoom gaar in ongeveer 4 minuten op 95°C. Dien op met sojasaus

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen