-geen-

Ontdek VTM GO

  • Met de beste Vlaamse programma's
  • Internationale series die je nergens anders ziet
  • Een aparte kids-wereld waar ze uuuren zoet zijn
  • Om te bingewatchen of live en uitgesteld te kijken
  • Helemaal gratis

VTM GO. Altijd een goeie reden om te kijken

Kalkoenballetjes in tomatensaus met pommes duchesse van zoete aardappel

Ingrediënten

  • 2 aubergines
  • grof zout
  • 600 g kippengehakt
  • 3 sjalotjes
  • bladpeterselie
  • peper
  • zout
  • olijfolie
  • 2 tenen look
  • 1 el garam massala
  • 1 tl kurkuma
  • 500 g kerstomaatjes
  • 1 l tomatenpassata
  • 70 g tomatenconcentraat
  • 1 ei
  • 4 hand rucola

Balletjes in tomatensaus, wat een topper is dat?! Sandra Bekkari maakt een eigen versie met kalkoenballetjes én pommes duchesse van zoete aardappel. Heerlijk.

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Belgisch

Bereiding

  1. Maak het gerecht aan de hand van de video.

  2. Smakelijk.

4.5

Average: 4.5 (2 stemmen)