-geen-

Ontdek VTM GO

  • Met de beste Vlaamse programma's
  • Internationale series die je nergens anders ziet
  • Een aparte kids-wereld waar ze uuuren zoet zijn
  • Om te bingewatchen of live en uitgesteld te kijken
  • Helemaal gratis

VTM GO. Altijd een goeie reden om te kijken

Open Keuken met Sandra Bekkari: Kippenbouillon

Ingrediënten

voor het kruidentuiltje

Een verse kippenbouillon is de perfecte basis voor een vol-au-vent of een heerlijke soep. Ontdek hier hoe je deze oerklassierker kan maken. 

Dit kan iedereen
4 personen
Meer dan 90 minuten

Bereiding

  1. Stoof de versnipperde ui en fijngehakte knoflook aan in olijfolie in een grote pot.

  2. Snijd de prei, selder en wortelen in grote stukken en stoof mee aan.

  3. Voeg het water, de kip, peper en zout toe.

  4. Bind de kruiden bij elkaar en voeg het kruidentuiltje toe in de pot.

  5. Laat alles 2 uur koken.

  6. Laat de bouillon afkoelen.

  7. Haal met een lepel het vet van de bouillon.

  8. Verwijder de kip en het kruidentuiltje.

5

Average: 5 (1 stem)