-geen-

Ontdek VTM GO

  • Met de beste Vlaamse programma's
  • Internationale series die je nergens anders ziet
  • Een aparte kids-wereld waar ze uuuren zoet zijn
  • Om te bingewatchen of live en uitgesteld te kijken
  • Helemaal gratis

VTM GO. Altijd een goeie reden om te kijken

Open Keuken met Sandra Bekkari: Oosterse groentebouillon

Ingrediënten

voor het kruidentuiltje

Een verse bouillon is de perfecte basis voor heel wat sauzen of een heerlijke soep. Ontdek hier de oosterse variant met citroengras en gember. 

Dit kan iedereen
4 personen
Meer dan 90 minuten

Bereiding

  1. Stoof de versnipperde ui, de fijngehakte knoflook, het citroengras, de gember en het fijngesnipperde chilipepertje aan in olijfolie in een grote pot.

  2. Snijd de prei, selder en wortelen in grote stukken en stoof mee aan.

  3. Voeg het water, de kruidnagels, peper en zout toe.

  4. Bind de kruiden bij elkaar en voeg het kruidentuiltje toe in de pot.

  5. Laat alles 2 uur koken.

  6. Verwijder het kruidentuiltje.

5

Average: 5 (1 stem)