Panna cotta met notenkrokantje van Sandra Bekkari

Ingrediënten

• 6 blaadjes gelatine
• 5 Medjoul dadels
• 400 ml amandeldrink
• 50 g amandelpoeder
• framboosjes, aalbessen, etc
• 2 el honing
• vierkruidenpoeder
• 1 el sesamzaad
• 1 limoen
• 30 g hazelnoten
• 30 g amandelen