Geroosterde perziken
Ingrediënten
-
1 bruine suiker
-
1 zonnebloemolie
-
5 dl Griekse yoghurt
-
1 th lepel vanille-extract
-
1 honing
-
1 th lepel kaneel
-
takjes verse munt
Bereiding
Perziken halveren, ontpitten en naast elkaar schikken op een bakblik. Deze overstrooien met de kaneel, de bruine suiker (gemakkelijker is de suiker en het kaneel vooraf te mengen) en overgieten met de zonnebloemolie.
In de oven plaatsen : 10 minuten op 200°C.
Ondertussen de Griekse yoghurt mengen met het vanille-extract en de honing.
Perziken uit de oven halen en overgieten met het yoghurtmengsel, afwerken met verse munt.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
