Noedelsalade met tonijn
Ingrediënten
-
500 gr tonijnfilet
-
400 gr voorgegaarde woknoedels
-
1 dl arachide-olie
-
100 gr shiitake champignons
-
100 gr sojascheuten
-
100 gr komkommer
-
100 gr kerstomaatjes, gehalveerd
-
5 cl sojasaus
-
2 dl tomatenketchup
-
3 cl sesamolie
Bereiding
Snijd de groenten: de champignons, zonder steeltje, en de komkommer in repen. Wok aan in de olie en doe er de woknoedels en de sojascheuten onder. Werk af met de rest van de ingrediënten en houd warm.
Snijd de tonijn in gelijke stukken en bak kort aan in een hete pan zonder boter. Draai om na 10 sec en bak de andere kant.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
