Wrap van ijsbergsla met gerookte zalm, tomaat en guacamole

Name: Wrap van ijsbergsla met gerookte zalm, tomaat en guacamole
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personen
Ingredients: ijsbergsla; 150 g gerookte zalm; 1 avocado; limoensap; 1 tl mosterd; versgemalen peper; fleur de sel; 1 rode ui; 1 tomaat