Restjeswafel met kip, mozzarella en tomatensaus

Ingrediënten

  • olijfolie
  • 1 vel pizzadeeg
  • restjes kip
  • een beetje tomatensaus
  • een paar blaadjes basilicum
  • peper
  • zout

Na een feest heb je vaak wat restjes over. Verwerk het in een lekkere restjeswafel, ideaal als hapje. Een stukje kip of kalkoen, wat mozzarella, ricotta of geitenkaas en een beetje tomatensaus...het kan allemaal in deze pizzawafel.

Pieter Declercq
Dit kan iedereen
4 personen
Minder dan 15 minuten
Amerikaans

Bereiding

  1. Verhit het wafelijzer en borstel in met olijfolie.

  2. Leg het pizzavel op het ijzer.

  3. Verdeel alle restjes over het deeg. Kruid met peper en zout. Plooi goed dicht. Wrijf in met olijfolie.

  4. Bak 6 à 7 minuten of tot het lekker krokant is. Serveer met wat extra tomatensaus of ketchup.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen