Pindasaus
Ingrediënten
-
suiker, naar smaak
-
gemberpoeder, naar smaak
-
sambal naar smaak
-
ketsjap naar smaak
-
sap van halve citroen
-
½ dl water
-
4 el pindakaas
-
1 dl melk
-
1 chilipepertje
-
1 teenjte look geperst
-
4 versnipperde sjalotjes
-
1 kl arachide-olie
-
1 kl Piet Huysentruyt groentebouillon
Bereiding
Zet een kookpot met de arachideolie op een middelmatig vuur.
Stoof de sjalotten en de look aan.
Zet het vuur lager en voeg de pindakaas toe terwijl je roert. Voeg de melk en het water beetje bij beetje toe tot alles goed gebonden is.
Voeg alle smaakmakers toe en roer goed door. Haal de kookpot van het vuur.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
