Pasta met cantharellen en pesto van salie
Marta Majewska
Ingrediënten
-
200 gr cantharellen of girollen
-
300 gr spaghetti
-
2 blaadjes salie
-
2 teentjes knoflook
-
4 dl room
-
½ citroen
-
2 el parmezaanse poeder
Bereiding
Doe de cantharellen (of girollen), salie, look, room, Parmezaanse poeder in de blender. Kruid met peper en zout en voeg het sap van een halve citroen toe.
Kook de spaghetti gaar. Giet ze af en meng met de champignonpesto. Versier met peterselie en Parmezaanse poeder.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
