Sheppard's pie

Ingrediënten

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Snij de ajuin, wortelen en champignons in stukjes. Stoof de ajuinen met boter in een kookpot. Voeg de andere groenten toe en roer door. Doe het gehakt erbij, kruid met peper en zout en laat 5 minuten garen.

  2. Voeg de tomatenpuree en de tomatensaus erbij en roer alles goed door. Laat nog even pruttelen en doe op het laatste de eieren erbij. Bedek de bodem van een ovenschaal met de inhoud van de pot.

  3. Smeer de puree hier gelijkmatig over en werk af met kaas en paneermeel. Zet de schotel in een oven van 180°C gedurende 25 minuten.

5
Average: 5 (1 vote)

Sheppard's pie

1. Snijd de groenten fijn
2. Maak het gehakt los met een pureestamper
3. Vermijd overtollig vocht

SOS Piet 5

Auteur
Piet Huysentruyt
Uitgeverij
Lannoo
Fotografie
Verne
ISBN
9789020998566