Chocoladepudding

Ingrediƫnten

  • 125 gr pure chocolade
  • 50 gr bloem
  • scheut koffie
  • 1 ei
  • 5 dl melk
  • 100 gr suiker
  • 125 gr boter
Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Dessert

Bereiding

  1. Verwarm de melk met de suiker op een laag vuurtje en smelt de koffie samen met de chocolade. Maak een roux van de bloem en de Fama.

  2. Voeg de gesuikerde melk en de gesmolten chocolade toe aan de roux, roer goed en wacht tot het kookt. Voeg vervolgens het geklopte ei eraan toe en meng.

  3. Doe een beetje water in een ovenschaal en zet hier de puddingpotjes in. Zet de ovenschaal in een oven van 180 graden gedurende 20 minuten.

0

Nog geen stemmen