Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Verse vijgen met gerookte ham en geitenkaas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij eventueel het steeltje van de vijgen. Maak een kruisvormige inkeping in de vijgen, maar snij net niet door. ...
Ingrediënten: vijgen, zachte geitenkaas, Ganda ham, amandelen, honing
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Dipsaus met curry en yoghurt

Pieter Declercq

Mix alles onder elkaar. ...
Ingrediënten: Griekse yoghurt, kerriepoeder, zwarte peper, (zee)zout, limoensap
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Tapenade van zongedroogde tomaten en basilicum

Pieter Declercq

Doe alle ingrediënten in een blender of cutter. Zorg dat de olijven ontpit zijn. ...
Ingrediënten: zongedroogde tomaat, basilicum, oregano, peper, zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Mousse van tomaat en paprika

Mitch Coldenhoff - Coupe Soleil

Verwarm een beetje soep en los de geweekte gelatine blaadjes erin op. Klop de room half op en meng met de rest ...
Ingrediënten: tomaat, komkommer, gelatine blaadjes, Gandaham, room
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Macaron van rode biet, petit-suisse en walnoten

Doe de helft van de rode biet in een blender en mix glad. Meng met de petit-suisse, een beetje zout en peper. ...
Ingrediënten: gerookte rode biet, petit-suisse natuur 0%, walnoten, bieslook, peper en zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 2 personen

Vanillemilkshake met knapperige groenten en gerookte paling (aperitiefhapje)

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd sjalot, appel en komkommer in heel fijne brunoise. Laat het vanille-ijs even smelten, roer en plet. Doe er ...
Ingrediënten: gerookte paling (of forel), komkommer, appel (Granny Smith), sjalot, enkele takjes dille
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Brochette van tomaat, mozzarella en spek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Wikkel het spek rond de kerstomaatjes en de mozzarella bolletjes. Prik ze samen op een stokje. ...
Ingrediënten: kleine mozzarella bolletjes, kerstomaatjes, peper, pomodorikruiden of Italiaanse kruiden, ontbijspek
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Lauwe aardappelsalade met graanmosterd en appelkers

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de aardappelen, snijd ze in hapklare stukken en stoom of kook ze gaar. ...
Ingrediënten: verse dragon, eieren, waterkers, room, sjalotten
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Salade 4 personen

Vijgen met blauwe kaas en parmaham

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Snij de vijgen in vieren en leg op elk kwartje een stukje blauwe kaas. ...
Ingrediënten: verse vijgen, blauwe kaas (gorgonzola, blue stilton,...), parmaham in plakken, olijfolie,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Glaasje geitenkaas met gedroogde tomaat en honing

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe het kaasje samen met de room, honing en tomaatjes in de cutter en breng op smaak. ...
Ingrediënten: honing, halfdroge tomaten, vers geitenkaasje, room
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen