Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Ierse stoofpot van lam, aardappelen en wortel

Verwarm de oven voor op 180 °C, ovenstand 4. Doe de bloem in een ondiepe schaal en breng het gul op smaak met ...
Ingrediënten: bloem, lamsschouder, fijngesneden tijm, ui (in plakjes gesneden), wortels (in plakjes gesneden)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits 6 personen

Braadworst met mosterddressing en in bier gekarameliseerde uitjes

Pieter Declercq

Verhit de barbecue. Bak de worsten. ...
Ingrediënten: olijfolie, witte uien, bruine suiker, donker bier, worsten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Tongrolletjes met spinaziepesto, trostomaatjes en volkoren spaghetti

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak de pesto:Meng alle ingrediënten in de cutter tot een smeuige pesto en breng op smaak met vers gemalen peper ...
Ingrediënten: jonge bladspinazie, knoflook, cashewnoten, Parmezaanse kaas, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Reefilet met bospaddenstoelen en portosaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Haal de ree zeker een uur op voorhand uit de koelkast. Zo komt het vlees op kamertemperatuur. Smelt boter in een ...
Ingrediënten: wildbouillon, bospaddenstoelen, reefilet, porto, water
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gemarineerde kip met Marokkaanse wortelen, feta en yoghurtmuntdressing

Verwarm de oven voor op 200C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. ...
Ingrediënten: kipfilets, ui, knoflook , ras el hanout , olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 2 personen

Rosbief met puree van geitenkaas, rodewijnsaus en sla

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Haal het vlees een uurtje uit de koelkast. Kruid het goed met peper en zout.  ...
Ingrediënten: rosbief, boter, peper en zout, aardappelen (loskokend), arachideolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kongeraal met asperges, patatjes en daslookmousseline

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de vis: Snij de vis in stukken. Voor iedereen 1 stuk. Kruid met peper en zout. Doe bloem in een plastiek ...
Ingrediënten: kongeraal (of een andere witte vis), bloem, peper, zout, arachideolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Zelfgebakken eierkoeken met mascarpone, bramen en banaan

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Verwarm de oven voor op 200°. ...
Ingrediënten: eieren, rietsuiker (ongeraffineerd), speltbloem, bicarbonaat, bakpoeder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Steak Stroganoff met kroketjes en een fris slaatje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de saus. Snij de paddenstoelen in schijfjes. Was de paprika. Verwijder de zaadlijsten en snij in dunne ...
Ingrediënten: steaks (200 gram per persoon), tomaat, paprika, witte paddenstoelen, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Russisch 4 personen

Spongecake met vanilleroomijs met zoute pindanootjes en chocoladesaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190 graden. ...
Ingrediënten: eieren, suiker, bloem, chocolade (min. 80%), melk
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen