Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Zoetzuur gegrild spek

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Kruid en gril het spek (doe er geen olijfolie op, want het spek is al vet op zichzelf). ...
Ingrediënten: mosterd, perensiroop, oestersaus, honing, balsamicoazijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Croque madame voor 25 personen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Besmeer 2 boterhammen met margarine. Leg er 1 snee hesp op, dan 2 sneden kaas en daarboven terug 1 snee hesp. Sluit ...
Ingrediënten: wit vierkant brood (2 dagen oud), margarine, grote of 50 kleine sneden hesp, grote of 50 kleine sneden kaas, peper en zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Broodjes 16 personen

Escalope limona piccata

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Vouw 2 lagen plasticfolie dubbel op het aanrecht. Leg hierop de kalfslapjes en klop ze plat met bv. een deegrol. ...
Ingrediënten: kalfslapjes, parmezaan, boter, olie, citroen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Chili met Zeeuwse mosselen

Controleer de mosselen: gooi schelpen die stuk zijn of na een ferme tik niet sluiten weg. Kook de rijst volgens ...
Ingrediënten: mosselen, witte rijst, zonnebloemolie, ui, gesnipperd, knoflook, fijngesneden
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Appelroosjes met abrikoos of chocolade

Snij een appel twee en daarna in flinterdunne plakjes. Dit gaat het best met een mandoline. Leg ze in een kommetje ...
Ingrediënten: bladerdeeg, abrikozenconfituur, choco, rode appels, bloemsuiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Tiramisukerststronk van Sofie Dumont

Sofie Dumont

Begin met de mousse. Klop de mascarpone los met het merg van een vanillestok.  ...
Ingrediënten: roze champagnekoekjes van Reims, mascarpone, gelatineblaadjes, eieren, room
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Pindakaas-banaan-koekjes van Sandra

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap! ...
Ingrediënten: chiazaadjes, water, bananen, volkoren speltmeel, havervlokken
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Bananensoep

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de bananen in kleine blokjes. Hoe kleiner, hoe korter de gaartijd. Hoe groter, hoe langer de gaartijd. Haal ...
Ingrediënten: bananen, boter, ui, wit van een prei, curry
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Hasseltse speculaas

Breng de boter op kamertemperatuur. Meng ze op tafel of in een kom met de suiker, het zout en de kaneel. Voeg de ...
Ingrediënten: zout, kaneel, eidooiers, koud water, honing
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Lotte met wittewijnsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kruid de vis langs beide kanten met peper en zout en wentel hem in bloem. De bloem zorgt ervoor dat er een licht ...
Ingrediënten: lottefilets (150 gr elk), peper en zout, bloem, boter, witte wijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen