Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Thaïse salade

Marineer de Quorn stukjes in de Green Thai pasta gedurende 30 minuten. Verwarn de olie in een kleine pan. Bak de ...
Ingrediënten: Quorn stukjes, Green Thai pasta, plantaardige olie, groene bonen, in stukjes gesneden, witte kool, fijngesneden
Tussen 15 en 30 minuten Thais Salade 4 personen

Broodje met verse zalm

Stefaan Daeninck

Snijd de selder in fijne reepjes en de komkommer in gelijke plakjes. ...
Ingrediënten: komkommer, olijfolie, zalmcarpaccio, citroensap, witte selder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Broodje Zeeuwse mosselsalade

Controleer de mosselen: gooi schelpen die stuk zijn of na een ferme tik niet sluiten weg. Doe de mosselen met de ...
Ingrediënten: mosselen, witte wijn, bladselderij, eieren, mayonaise
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kippenburger

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng het gehakt onder de fijngesneden look, de mozzarellablokjes en de versneden tomaatjes. Kruid met peper, zout ...
Ingrediënten: look, halfdroge tomaatjes, raketsla, mozzarella, in blokjes gesneden, pitabroodjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Broodjes 4 personen

Gevuld beursje

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de groenten fijn. Zet de oven op 220 graden en haal de ovenplaat er al uit. Gebruik zo weinig mogelijk vetstof. ...
Ingrediënten: eigeel, boterpapier/brickdeeg, prei, Oosterse kruiden, look (eventueel)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tortilla met kruidenkaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de spinazie aan met wat gehakte look in een beetje boter. Beleg de tortilla met achtereenvolgens gemalen ...
Ingrediënten: gehakte look, gemengde sla, PH Lookkruiden, gekookte ham, gemalen kaas
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Koud gebraad met kappertjesvinaigrette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Mix het ei met de mosterd, azijn, de room, water en slaolie tot een gebonden vinaigrette. Hak de sjalot en het ...
Ingrediënten: witte wijnazijn, kappertjes, gebraad, ei, water
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tonijn met tomatensalsa

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tomaten in 4, haal het vlees eruit en snijd in blokjes. Haal de korianderblaadjes van de steeltjes, snijd ...
Ingrediënten: verse rode tonijnsteak, verse tomaten, kappertjes, verse koriander, sjalotje
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 2 personen

Haring met appelmoes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de zure room met de honing, de kappertjes en het citroensap. ...
Ingrediënten: rolmopsen, zure room, appelmoes, citroen, het sap, honing
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Herfstsalade van aardappel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de champignons samen met de look en voeg op het einde de gehakte salie eraan toe. ...
Ingrediënten: girollen, cantharellen, gehakte look, platte peterselie, honing-mosterdkruiden
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen