Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Appeltaartje met appelsorbet, gelei van citroenverbena en gesmolten chocolade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Warm de siroop met de wijn en het citroensap en de citroenverveine. Laat gedurende 15 minuten trekken en passeer ...
Ingrediënten: witte wijn , groene appelen, suikersiroop (1 dl water + 100 gr suiker even laten opkoken), citroensap, gedroogde citroenverveine
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Aardbeien met thee van citroenmelisse en citroenolie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Zet het water op met 6 el suiker en 6 takjes citroenmelisse. Laat het geheel warmen en 10 minuten trekken. Laat ...
Ingrediënten: aardbeien, citroenmelisse, water, suiker, olie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Citroentaart met aardbeien en rabarbersorbet

Claudio Dell'Anno

Mix voor het korstdeeg de (225gr) boter zacht in een keukenmachine (met het deegmes). Mix er de (150gr) poedersuiker ...
Ingrediënten: citroensap, suiker, citroen, suiker, aardbeien
Expert Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Falafelburger in pita met looksaus en koriander

Piet Huysentruyt - Start to Cook

Doe de kikkererwten en 1/2 van een sjalot in een blender. Voeg hier naar smaak chilipeper, look, sesamzaadjes en ...
Ingrediënten: kikkererwten uit blik, uitgelekt, pitabrood (geweekt in water en zeer goed uitgeknepen), bloem, sjalotje, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Cupcakes met citroen en kokosnoot

Verwarm de oven voor op 180°. Rasp de citroenschil en vang het sap op. Klop de eieren en de poedersuiker op ...
Ingrediënten: cakebloem met bakpoeder, poedersuiker, eieren, geraspte kokosnoot, halfgezouten boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Geplette erwten en tuinbonen op toast

Jamie Oliver - Jamie at Home

...
Ingrediënten: extra Vergine olijfolie, munt (blaadjes), tuinbonen met peul (of 250gr zonder), erwten in de dop (of 150gr zonder peul), pecorinokaas (+ extra voor garnituur)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Hoofdgerecht 4 personen

Roomkaastaartjes met citroen en amaretti

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Plaats 4 kookringen met een diameter van 9 cm op een met bakpapier beklede bakplaat. Doe de koekjes in een diepvrieszakje ...
Ingrediënten: amarettikoekjes, verkruimeld, ongezouten boter, mascarpone, dikke room, fijngeraspte schil en sap van 2 citroenen
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Gepocheerde peren met steranijs en plattekaas

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook suiker en water op met de vanillestokjes, de appelsienschil, de citroenschil, de kaneelstok, de steranijs ...
Ingrediënten: citroen, steranijs, kruidnagel, sinaasappel, vanillestokken
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Flan caramel van kokos en koffie

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Suiker en koffie tot een caramel laten worden. De caramel uitstorten in soufflépotje en laten stollen. De ...
Ingrediënten: eieren, kokosmelk, gewone melk, koffie, suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Cheesecake met chocolade, passievrucht, speculoos en vijgen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de bodem: smelt het kokosvet. Doe de koekjes in een cutter en mix fijn. Meng de gemalen koekjes met de koekjes. ...
Ingrediënten: speculaaskoekjes, kokosvet (of boter), zeste van sinaasappel, witte chocolade, vanillestokken
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans Dessert 4 personen