Lekker Iers: Shortbread met zalm en dille
Ingrediënten: boter (Kerrygold), kristalsuiker, bloem (gezeefd), volkorenbloem (gezeefd), suiker (om te bestuiven)
Gerecht voor viervoeters: gezonde dog cookies
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: havermout, lijnzaad, volkorenbloem, ei, eidooier
Oude Noord-Hollandse Gouda met tomaat en tapenade van olijven en ajuin
Ingrediënten: rozemarijn, xeresazijn, witte ajuin, kappertjes, look
Scones met gegrilde appel en gerookte paling
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: glutenvrije bloem, volkoren rijstbloem, amandelpoeder, bakpoeder, zout
Worstenbroodjes, notenbrood en mosselsoepje
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Amuses à la Bram: asperges, wonton en gebakken langoustine
Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: rucola, druivenpitolie, peper en zout, sushi-azijn, citroensap
Gemarineerde watermeloen met heilbot, tamarindecurry en kokosschuim
Ingrediënten: watermeloen, limoensap, heilbotfilet, verse koriander, zeezout
‘Chickensticks’ met worldpepper en mango-jalapeňosaus
Ingrediënten: citroenzeste, grof gemalen gemengde peper, zout, sesamolie, kipfilets
Mini focaccia broodjes, mosterd en dragonolie, bresaola
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: harde tarwebloem , droge gist, zeezout, lauw water, gedroogde tijm