Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Prei met vinaigrette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoom de prei op zijn geheel in de stoomoven op 100°, zo'n 4 min tot die helemaal gaar is. ...
Ingrediënten: eieren, preistelen, mosterd, peper en zout, xeres azijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Frambozen-rozenconfituur van Sofie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pluk de blaadjes van de rozenblaadjes. Snij in reepjes.  ...
Ingrediënten: rozen (onbespoten), citroen, rozenwater, frambozen, pec
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Yoghurt met fruit

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de yoghurt in een kom, samen met de suiker en het melkpoeder. Giet de melk hier al roerend bij. ...
Ingrediënten: melkpoeder, yoghurt, dieetsuiker, siroop, melk
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Groentjes in filodeeg

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verwarm de olie in een anti-kleefpan. Snijd alle groentjes in kleine blokjes en stoof ze aan in de de pan gedurende ...
Ingrediënten: filodeeg, arachideolie, wortel, courgette, ui
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Groentenaspic

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook de groenten super gaar en snijd ze fijn in gelijke stukken en laat afkoelen. Verwarm 1 liter water tot net ...
Ingrediënten: asperge, paprika, gelatine, bloemkool, courgetten
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Havermoutpap met peer

Verwarm de melk met de havermoutvlokken in een steelpan op een middelmatig vuur. ...
Ingrediënten: havermoutvlokken, ongezoete amandelmelk, peer, granaatappelpitten, walnoten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 2 personen

Fishsticks met tartaarsaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: water, eigelen, ei, azijn, mosterd
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Zo maak je zelf kruidenboter!

Breng de Kerrygold boter op kamertemperatuur. Dit kneedt en mengt gemakkelijker.  ...
Ingrediënten: boter op kamertemperatuur (bv. Kerrygold), look, verse kruiden bv. dragon, munt, basilicum, peterselie, ..., zout, cayennepeper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Roggebrood uit de broodbakmachine

Zet het bakblik van de broodbakmachine op een weegschaal. ...
Ingrediënten: volroggemeel, roggebloem, tarwebloem (type 11,5/580), verse gist (of 7 g instagist), lauw water
Dit kan iedereen Belgisch 4 personen

Viskroketten

Albert Verdeyen - Start to Cook

Maak de roux. Smelt de boter (200 gr.) in een kookpot, voeg er daarna de bloem aan toe. Meng alles goed en zet ...
Ingrediënten: gepocheerde kabeljauw, bloem, eieren, boter, geraspte kaas
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen