Groentenaspic

Ingrediënten

Beginner
4 personen
Meer dan 90 minuten
Belgisch
Voorgerecht

Bereiding

  1. Kook de groenten super gaar en snijd ze fijn in gelijke stukken en laat afkoelen. Verwarm 1 liter water tot net aan het kookpunt en doe er een eetlepel PH Groentenbouillon bij. Week de blaadjes gelatine in koud water, knijp ze uit en los ze op in de groentenbouillon. Laat het geheel afkoelen.

  2. Schik de groentjes mooi in een vorm. Giet de lauwe bouillon over de groentjes. Zet in de koelkast en laat minstens 24 uur opstijven. Snijd best met een elektrisch mes.

0
Nog geen stemmen

Groentenaspic

1. Neem voldoende groentenaspic
2. Snij de groenten fijn en kook ze heel gaar
3. Gebruik géén zure groenten