Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pizza in de pan

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Rol het deeg uit, doe een beetje olijfolie in een ati-kleefpan en leg het deeg erin. Besmeer met tomatensaus of ...
Ingrediënten: tomatensaus of zure room, hamblokjes, pizzadeeg (eventueel uit de broodmachine), champignons, mozzarella
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Rog met kappertjes mousseline (zonder ei)

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoom de rogvleugels gaar, 3 minuten op 90 graden of kook ze gaar in water met PH groentenbouillon. ...
Ingrediënten: rogvleugels, kappers, boter, kurkuma, gehakte peterselie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tonijn met zachte spinazie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aubergines in schijfjes, strooi er zout over en dep ze droog. Snijd ze in kleinere stukjes en stoof ze ...
Ingrediënten: tonijn, spinazie, aubergines, olie, tomaten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kabeljauw Dijonaise op een bedje van spinazie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de dooiers met water en azijn en klop ze warm op een licht vuurtje tot ze helemaal in schuim en gaar zijn. ...
Ingrediënten: eierdooiers, verse spinazie, kabeljauw van 150 gr het stuk, water, witte wijnazijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Crumble van prei

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de bloem met boter en Parmezaan en zet in de koelkast, dit is je crumble. ...
Ingrediënten: geraspte kaas, bloem, maïszetmeel, water, groentebouillon
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen

Gegrilde tarbot op de graat

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de boter. ...
Ingrediënten: boter, azijn, waterkers, water, eigelen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Grootmoeders keuken: Zoetemelksaus

De zoetemelksaus: de boter smelten en bruin laten worden. Neem van het vuur en laat eventjes afkoelen. De halfvolle ...
Ingrediënten: halfvolle melk, peper, zout, nootmuskaat, prinsessenboontjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Scampi in een jasje van Breydelspek met tomatensalsa

...
Ingrediënten: breydelspek (dun), citroengras, tomaten, rode ui, groene paprika
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Fish sticks

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de visfilet in smalle rechthoeken. Kruid met peper, zout en cayennepeper. ...
Ingrediënten: verse, stevige kabeljauwfilet, peper en zout, cayennepeper, bloem, eigeel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

TV-snack: eenvoudige hotdogs

Pieter Declercq

Bedek een ovenschaal met aluminiumfolie. Zo blijft het mooi proper. ...
Ingrediënten: broodjes, worstjes (hotdogs), pikante tomatensalsa, cheddar, ajuin
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen