Zeetong in papillot
Albert Verdeyen - Start to Cook
Meatzza
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gemalen rundsvlees, Parmezaanse kaas (geraspt), havermout (fijngecutterd), verse oregano (fijngesneden), eieren
Côte à l'os op de barbecue
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: peper, boter, , peterselie, côte à l'os
Zeebaars met provençaalse saus
Ingrediënten: rode paprika, gele paprika, ui, aubergine, courgette
Gepofte trostomaatjes in de oven
Ingrediënten: basilicum, trostomaatjes, tijm, knoflook, peper
Papillotte van zeetongfilet
Albert Verdeyen - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: wortel, ui, aardappel, wit van prei, zongedroogde tomaten
Gebakken lotte Meunière
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: lotte, savooikool, bloem, citroen, boter
Schnitzel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kalfvlees, pepermix, zout, eigelen, water
Gelakt spek met puree
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: breydelspek, frambozenazijn, acaiahoning, kaneelstok, steranijs