Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gegrilde fruitspiesjes met passievruchtencrème

Maak de passievruchtencrème: halveer de passievruchten en schep de pulp eruit en doe in een kom. Voeg het sinaasappelsap ...
Ingrediënten: boter (Kerrygold), lichtbruine suiker, limoensap, kaneel, munt (fijngesnipperd)
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gevulde courgette met kalkoen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de ui in grove stukken. Snij 3 teentjes look en doe deze samen met het venkelzaad ...
Ingrediënten: courgetten, ui, venkelzaad, korianderzaad, paprikakruiden
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Appel-pompoensoep

Ann Vertriest

Hak de sjalotten, look en selder redelijk fijn. Snij het pompoenvlees in blokjes van 2 cm. Snij de appelen in vier ...
Ingrediënten: pompoenvlees, sjalotten, look, witte selder, appels
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Gevulde patisson

Ann Vertriest

Verwarm de oven voor op 180°. Stoom of kook de patissons (intact) gedurende 10 minuutjes. Laat afkoelen. Snij ...
Ingrediënten: patissons (afhankelijk van de grootte), gemengd gehakt, sjalot, fijngehakt, look, fijngehakt, rode paprika, in blokjes gesneden
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Frittata met paddenstoelen

Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit deze op een zacht vuur aan in een pan met wat olijfolie. ...
Ingrediënten: gemengde paddenstoelen (shiitake, oesterzwam, kastanjechampignons), ui, teen knoflook, eieren, zachte geitenkaas
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Waterkerssoep met verse kaas

Peter Goossens - Sofie in de keuken van

Waterkerssoep: Schil de aardappel en de ui en eminceer. Snij ook de prei in fijne stukken. Stoof de aardappel, ...
Ingrediënten: ui, wit van prei, aardappel (bintje), water, waterkers
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Groentencrumble met tijgergarnalen

Let's Get Fit!

Schil de aardappelen en snij ze in schijven ...
Ingrediënten: scampi, aardappelen, volkorenbrood (oud brood), wortelen, knolselder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten

Bami Goreng van Sofie Dumont

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Snij de look en ui fijn. ...
Ingrediënten: Chinese eiernoedels, varkenslapjes (150/pp), arachideolie, eieren, look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 4 personen

Een net iets andere croque

Sonja Kimpen

Was de groentjes en versnijd alles in kleine stukjes (hou een tomaat apart voor de garnituur). Meng de gesneden ...
Ingrediënten: courgette, tomaten, rode paprika, gele paprika, gehakte peterselie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Stoere hamburger

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Grill de pistolet. Kruid de steak met peper en bak aan in olijfolie. ...
Ingrediënten: volkorenpistolet, steak van 100 gr, eiwit, assortiment verse kruiden (bvb. dragon, bieslook en pijpajuin), magere yoghurt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen