Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Zuppa Inglese van Sofie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 230 graden Celsius. ...
Ingrediënten: Alchermes (Italiaanse kruidenlikeur), rode krieken (op sap, ontpit) , eieren, suiker, bloem
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Ravioli met eekhoorntjesbrood

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de sjalot en het eekhorentjesbrood in brunoise. Bak de helft van de sjalot samen met het eekhoorntjesbrood ...
Ingrediënten: wonton velletjes, eekhoorntjesbrood, truffelpasta, truffelsap, eigeel
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Cake

Piet Huysentruyt

Klop de zachte boter met de suiker en klop er 1 na 1 de eieren door. Spatel op het laatst de bloem erdoor. ...
Ingrediënten: bloem, eieren, suiker, boter, cacao
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Dame blanche van soja-ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eigelen goed op met de 125 g suiker totdat het mengsel bijna wit is. ...
Ingrediënten: vanillestok, chocolade, eigelen, sojamelk, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Parfait van espresso

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eierdooiers met suiker, het espressopoeder, de likeur en de espresso in de keukenrobot. Klop 250 ml room ...
Ingrediënten: slagroom, los espressopoeder, eierdooiers, suiker, Italiaanse koffielikeur
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Haring met appelmoes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de zure room met de honing, de kappertjes en het citroensap. ...
Ingrediënten: rolmopsen, zure room, appelmoes, citroen, het sap, honing
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Panini marie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de broodjes in tweeën en besprenkel de binnenkant met kruidenolie. ...
Ingrediënten: Ganda ham, half voorgebakken broodjes, mozzarella, raketsla, italiaanse kruiden
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Karnemelkwafels

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de de boter en meng met de bloem, bicarbonaat, karnemelk, de olie, de vanille, het ei en de eiwitten tot ...
Ingrediënten: bloem, karnemelk, bicarbonaat, ei, eiwitten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Omelet met champignons

Piet Huysentruyt

Hak de look en stoof aan met het spek en de gewassen champignons. Voeg er de gehakte salie aan toe. ...
Ingrediënten: salie, spek, platte peterselie, champignons, look
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten 4 personen

Chocolademilkshake

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de chocolade samen met de room in een pot. ...
Ingrediënten: room, pure chocolade, melk, chocolade-ijs, slagroom
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Amerikaans Dranken 4 personen