Schorsenerensoepje met ganzenlever en gandaham
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Risotto met radicchio en gefrituurde calamares
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: restje van radicchio, dungesneden spek, risottorijst, sjalotten, droge witte wijn
Ovenschotel met kip champignons en bruine rijst
Ingrediënten: kipfilet , champignons , rode paprik, bruine rijst, vetstof
Spring rolls met lentegroenten en een pikante tomatendip
Gert De Mangeleer - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: brickdeeg, prei, dikke wortel, enoki take, sojascheuten
Spaghetti met gebakken kip, prei en look
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: spaghetti, Alpro cuisine, prei, kippenbillen, maïsolie
Groentebouillon met gebakken balletjes en vermicelli
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: witte paddenstoelen, Chinese kool, ui, groentebouillon, peper en zout
Kaastaart met compote van appel en frambozen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bloem, echte boter (koud), suiker, zandkoekjes, melk
Appelmoes met munt, bruine suiker en yofusorbet
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: water, appelen (Jonagold), boter, suiker, citroensap
Glaasje met langoustines, roerei en truffels
Ingrediënten: peper en zout, cayennepeper, eieren, brokje truffel, truffelpasta