Peren in Champagne
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: champagne, peren, water, suiker, kaneel
Gebakken banaan met yoghurtsausje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: yoghurt, bananen, filodeeg, geraspte kokos, appelsien
Vis met choronsaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ketchup, tomatenpuree, gehakte dragon, water, eidooiers
Käsespatzle
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloem, eieren, water, bakboter, ui
Moelleux au chocolat met limoensorbet
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: limoensorbet, chocolade van minstens 70% cacaogehalte, bakboter, fijne kristalsuiker, eieren
Sint-Jacobsvruchten met wasabikorst
Claudia Allemeersch - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Sint-Jacobsvruchten, fijngehakte sjalot, wasabi, broodmeel, amandelpoeder
Bretontaart op Grootmoeders wijze
Hutsepot met worst
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: aardappelen, uien, savooikool, wortelen, raapjes
Aspergesoep met gefrituurde pijlinktvisjes
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: asperges, groentebouillon, pijlinktvisjes, losgeklopt eiwit, aardappelzetmeel
Toast champignon 'new style'
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: sjalot, peterselie, champignons, room, Ganda ham