Steak szechuan
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rundsteaks, shiitakes, gele paprika, paksoi, look
Fishsticks met tartaarsaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: water, eigelen, ei, azijn, mosterd
Aardappel op de grill met zure room
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: 4 reepjes barbecuespek, zure room, grote aardappelen, lookkruiden, look (gehakt)
Marsepeinstaafjes met noten
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: marsepein (in plakjes), notenmengeling (hazelnoten, pistachenoten, pijnboompitten), brickdeeg, eigeel, acaciahoning
Rijstpap met abrikozen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: dessertrijst, verse abrikozen, melk, 'suikervervanger' (energievrije strooizoetstof), amandelen
Sabayon op z'n paasbest
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: suiker, witte wijn , eieren, aardbeien, appel (Granny Smith)
Koffiemousse
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: koffie, room, suiker, eieren, melk
Cornetto 'smos' met kip-peperroomsalade
Ingrediënten: kip-peperroomsalade, tomaten, knoflook, stokbrood (flinterdun), gesnipperde bieslook
Sinaasappelschil konfijten
Ingrediënten: sinaasappelen, water, suiker