Marsepeinstaafjes met noten
Ingrediënten
-
200 gr marsepein (in plakjes)
-
4 el notenmengeling (hazelnoten, pistachenoten, pijnboompitten)
-
2 velletjes brickdeeg
-
1 eigeel
-
4 el acaciahoning
-
1 el citroensap
-
1 appel
-
munt
Bereiding
Druk de plakjes marsepein in de gehakte noten, stapel ze op en snijd het geheel in staafjes.
Snijd de velletjes brickdeeg in tweeën. Leg de marsepeinstaafjes op de brickdeegvelletjes, rol ze op en kleef ze dicht met een beetje eigeel.
Meng de honing vervolgens met het citroensap. Bak de rolletjes in arachideolie.
Snijd de appel in julienne, schik dit op een bord en leg de staafjes erbovenop. Serveer met veel bloemsuiker, het honingsausje en verse munt.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
