Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Carré confituurtjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg 1 velletje bladerdeeg op een bakplaat. ...
Ingrediënten: abrikozenconfituur, bladerdeeg (24 cm doorsnede), eigeel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Eenvoudige pompoentaart

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de sinaasappel à vif en haal de billetjes eraf, bewaar het sap. Schik het bladerdeeg in de vorm. ...
Ingrediënten: zoete pompoen, bladerdeeg, sinaasappel, steranijs, eieren
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Cholesterolvrije amandelcake

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eiwitten stijf met de helft van de suiker. ...
Ingrediënten: amandelschilfers, eiwitten, bloemsuiker, Vitelma Finesse, bloem
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Flan Karamel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de eieren met 50 gr suiker. Kook de melk op en voeg er wat kaneelpoeder aan toe. Giet de kokende melk op ...
Ingrediënten: suiker, eieren, water, kaneelpoeder, melk
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Auberginerolletjes met scampi

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de aubergine in de lengte in dunne schijven met een mandoline. ...
Ingrediënten: zout, peper, scampi's, olijfolie, aubergine
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Zout verloren brood

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Besmeer de sneetjes brood met een beetje boter. Beleg ze vervolgens met de kaas en het spek. Leg er een tweede ...
Ingrediënten: peper, melk, PH Lookkruiden, eigelen, boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Broodjes 4 personen

Appelwafeltjes met ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de appel in fijne brunoise (blokjes). Meng de appelblokjes met de rozijnen, parelsuiker, wat kaneel en pijnboompitten. ...
Ingrediënten: bladerdeeg (7 op 7 cm), appel (Jonagold), in rum gemarineerde rozijnen, kaneel, parelsuiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gegrilde wortelpeterselie met ardeense ham

Frank Fol

Schil de peterseliewortel en snij in twee in de lengte. Verdeel elke helft en 4 gelijke stukken. Wrijf in met arachideolie ...
Ingrediënten: peterseliewortels, gerookte ardeense ham, arachideolie, peper van de molen, gerookte ardeense ham
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Menam Kippensoep: Tom Kha Kai

MasterChef

Doe een beetje arachide-olie in een pan, voeg er de galangal, citroengras en de kafirblaadjes bij. Overgiet na ...
Ingrediënten: vissaus, tamarindesaus, groene pepertjes, champignons, kippenfilet
Gevorderde Minder dan 15 minuten Aziatisch Voorgerecht 4 personen

Quorn filets in rode pestosaus

Verwarm de olijfolie in een pan en bak de Quorn filets lichtbruin. ...
Ingrediënten: Quorn filets, olijfolie, groentebouillon, tomatenpuree, rode pesto
Beginner Minder dan 15 minuten 4 personen