Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Venkelsoep met gerookte zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappel, ui, venkel en het wit van prei in gelijke stukken en bak ze even aan in een beetje boter. Kruid ...
Ingrediënten: geklopte room, gerookte zalm, venkel, aardappel, ui
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Aardappeltjes met ganzenlever

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de aardappelen gaar in de schil. ...
Ingrediënten: ganzenleverterrine, aardappeltjes, peterselie, gehakt, look, gehakt, broodkruim
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zwaardvis op z'n Siciliaans

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Spoel de kappers onder koud water en laat ze vervolgens enkele uren weken in koud water. ...
Ingrediënten: zwaardvis, rijpe kerstomaten, witte wijn , pistachenoten, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Qbag van zeeduivel met scampi's

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de prei en de wortel in fijne reepjes , maak kleine blokjes van de courgette, de champignons in stukjes. ...
Ingrediënten: zeeduivel, champignons, prei, wortel, champignons
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Lamscarré met boontjes in Ganda Ham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de lamskroontjes langs beide kanten bruin en plaats ze gedurende 10 minuten in een oven van 180°. ...
Ingrediënten: Ganda ham, , lamskroontje, mosterd, broodkruim
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Bladerdeegje met champignons

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snij 4 rondjes uit het bladerdeeg en smeer ze in met een beetje eigeel en bak ze gedurende 15 à 20 minuten op ...
Ingrediënten: girollen, xeresazijn, fijngehakte peterselie, look, cantharellen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Chocolademousse zonder suiker

Neem de gelatineblaadjes en week deze in koud water. ...
Ingrediënten: gelatine, chocolade zonder suiker, warme, sterke koffie, tagatesse, of 5 gr. stevia- of Candarelpoeder, of 5 druppels stevia, room
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 6 personen

Eenvoudige slasoep

Let's Get Fit!

Was de sla en snijd in grote stukken. ...
Ingrediënten: grote krop sla, grote uien, vetarme bouillon, courgette, peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Soep 2 personen

Muesli

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Meng de havermout, de walnoten, de zonnebloempitten met de olijfolie en de honing of de ahornsiroop. Spreid dit ...
Ingrediënten: havermout, walnoten, zonnebloempitten, olijfolie, honing of ahornsiroop
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Toast met gebakken mosselen

Kook de mosselen kort in de microwave met  een nootje boter  en een fijngesneden sjalot, of bak ze op ...
Ingrediënten: mosselen, droge witte wijn, water, peterselie, fijne tuinkruiden naar wens bv. bieslook, kervel, koriander, etc.
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen