Lamskroon met muntpesto
Mitch Coldenhoff - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: jonge worteltjes, ras-el-hanout, munt, pijnboompitten, olijfolie
Couscous met kippenbouten
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: couscous, water, bakboter, kippenbouten, rapen
Marokkaanse schapenragout met couscous
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Spaanse maaltijdsoep met chorizo
Ingrediënten: chorizo, wortelen, kikkererwten (500 gr uitgelekt gewicht), ui, look
Vegetarische tajine met venkel
Ingrediënten: zoete paprikapoeder, komijnpoeder, komijnzaad, olijfolie, bladpeterselie
Spaanse kikkererwtenballetjes
Ingrediënten: kikkererwten (425 gr), olijfolie, look, fijngehakt, rasp van 1 biocitroen, broodkruim
Kruidige lamsjachtschotel
Ingrediënten: komijnzaad, kardemompeulen, plantaardige olie, in dunne halve ringen , lamsbout
Paella met mosselen
Taboulé met gefrituurde groenten
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: couscous, kippenbouillon, aubergines (=restje), courgettes (=restje), verse erwten, kort geblancheerd