Cocktailtip: de Italiaanse Bellini
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: crème de pêche , perzikensap, ijsblokjes, schuimwijn, perzik
Glutenvrije fusilli pasta met vegetarische carbonara
Ingrediënten: glutenvrije Fusilli (Barilla®), groene snijbiet, prei, eieren, Parmezaan
Spaghetti met carbonarasaus
Ingrediënten: Spaghetti (Barilla®), Guanciale, eigeel, Pecorino Romano kaas, zout
Bevroren sinaasappel
Ingrediënten: zoetstof in poedervorm, magere platte kaas, sinaasappelen, ,
Italiaanse boerenworst met polenta
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: polenta (voorgekookt), Italiaanse boerenworsten, water, Zout, Olijfolie
Patatas Bravas
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: ketchup, balsamicoazijn, Italian mix, gekookte aardappelen, passata (tomatensaus)
Mimosa met prosecco van Sandra
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: granaatappels, persappelsienen, prosecco, sinaasappelschijfjes,
Perzikenconfituur met prosecco
Ingrediënten: vruchtvlees van witte perziken (zonder schil en pit), citroen, limoen, Prosecco Extra Dry (bv. Riccadonna), confituursuiker (versie 500g suiker voor 1kg fruit)
Pasta Rigatoni Amatriciana
Ingrediënten: Rigatoni (Barilla®), guanciale, tomaten, rode peper, Pecorino Romano
Pasta carbonara
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: gezouten blokjes spek, uien, pasta, eigelen, lichte sojaroom