Gegrilde inktvis met tomatenvinaigrette
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: pijlinktvisjes van ongeveer 15cm, rijpe, stevige tomaten, ontveld, ontpit en in kleine blokjes gesneden, kappertjes, knoflook, heel fijn gesnipperd, zeste van citroen
Zalmburgers met wasabimayonaise
Ingrediënten: zalmfilets zonder graten en vel (zo'n 600 gr), kafir limoenblaadjes (of zeste van 1 biolimoen), mosterd, geraspte gember (optioneel), lente-uitjes, fijngehakt
Stoofpotje van kip
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: soepkip, kruidnagel, laurierblad, tijm, rozemarijn (samengebonden met tijm en laurier)
Bearnaise saus
Ingrediënten: eierdooiers, dragonazijn, water, boter, verse dragon
Thaise topper Pad Thai met scampi: klaar in 1-2-3
Ingrediënten: rijstnoedels, water, olie, sjalot, look
Zeebaars met provençaalse saus
Ingrediënten: rode paprika, gele paprika, ui, aubergine, courgette
Gelakt spek met puree
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: breydelspek, frambozenazijn, acaiahoning, kaneelstok, steranijs
Gebakken vegetarische noedels
Truong Thi Quyên (Gwen) - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: nestnoedels, Chinese kool, grof gesneden, champignons, in plakjes gesneden, lente-ui in ringetjes (wit en groen apart houden), wortel, in julienne gesneden
Ratatouille in de Airfryer
Ingrediënten: knoflook, ui, olijfolie, tomaten, aubergine
Gemarineerde kip met Oosterse salade
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari