Monbazillacgelei met bessen
Ingrediënten: Monbazillacwijn, gelatineblaadjes geweekt in koud water, vanillestokje, citroen,
Kastanjetaart
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloem, kastanjelikeur (facultatief), amandelpoeder, suiker, eieren
Petit four met chocolade of frambozen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: limoen, rietsuiker, vers pompelmoessap, spuitwater, marsepein (50/50)
Worstenbrood
Ingrediënten: eigeel, vel bladerdeeg, varkensworsten
Côte à l'os op de barbecue
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: peper, boter, , peterselie, côte à l'os
Petit beurre koekjes
Barbecuetip: heerlijk gemarineerde entrecôte
Ingrediënten: olijfolie, balsamicoazijn, worcestersaus, sojasaus, peper
Koekjes van marsepein
Ingrediënten: , fondantchocolade, eiwitten, marsepein