Vitello Tonnato
Ingrediënten: water, wit van prei, wortel, groene selder, uien
Tarte tatin van witloof
Barbecuetip: Aziatisch gemarineerde zalm
Ingrediënten: zalmfilet, olijfolie, boter (gesmolten), rietsuiker, sojasaus
Roti van foie gras
Ingrediënten: brickdeeg, bakolie, peper, rauwe ganzenlever, zout
Open Keuken met Sandra Bekkari: Choucroute de la mer
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari