Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Vegetarische glutenvrije hamburger, groentenfrietjes met rodebiettartaar

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: gekleurde wortelen (paars, geel, oranje), knolselder, pastinaak, aardappelen, zoete aardappel
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Vegan vol-au-vent met frietjes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de paddenstoelen (à blanc): borstel de paddenstoelen proper. Snij in twee of vier. Doe in een potje met olijfolie, ...
Ingrediënten: vegan kippenstuckjes (De Vegetarische Slager), paddenstoelen, citroen, peper, zout
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Konijn met witte wijn

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Braad het konijn mooi aan alle kanten bruin aan in een brede stoofpan. Voeg er de fijngesneden groenten en het ...
Ingrediënten: konijn in stukken gesneden, bakboter, champignons, spekblokjes, wortelen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Lamsbout

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kruid de lamsbout langs beide kanten goed met peper en zout. Maak langs beide kanten 3 kleine villetjes met een ...
Ingrediënten: rozemarijn, groentenbouillon, lamsbout (van ca. 1,2 kg), honing, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Witloofrolletjes in de oven met kaassaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 180 graden.   ...
Ingrediënten: witloof, peper, zout, muskaatnoot, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Mosselen met een sabayon van witbier

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de mosselen in een pot samen met de fijngesneden groenten. Kruiden met peper en giet er het half flesje witbier ...
Ingrediënten: ui, witbier, mosselen, prei, citroen (sap)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kreeft in papillot

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook of stoom de kreeften 4 à 5 min. in kreeftenbouillon (zie kreeft belle vue). Snij de kreeft in 2, verwijder ...
Ingrediënten: water, echte boter, witte wijn , kreeftenbouillon, gehakte dragon
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Roti van foie gras

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kruid de ganzenlever met peper en zout langs alle kanten. Bak de ganzenlever eerst kort aan in een pan met hete ...
Ingrediënten: brickdeeg, bakolie, peper, rauwe ganzenlever, zout
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Vol-au-vent met ovenfrietjes van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de vol-au-vent aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: krielaardappelen, olijfolie, peper, zout, bloemkool
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen