Zoeken Redirect

Maak eerst de gastrique: versnipper een sjalotje en doe ik een kookpotje met enkele dragonstengels, peperbolletjes, ...

Ingrediënten: tarbotmoten, op de graat en met vel, olijfolie, sjalotje, eierdooiers, witte wijn

Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

26 mei 2012

Steek de metalen spiesen door een bonitofilet, zodat je hem boven het vuur kan leggen. Grilleer de filet aan beide ...

Ingrediënten: superverse tonijnfilets (bonito) van ca. 500gr totaalgewicht, metalen spiesen, kom met ijsblokjes, stuk verse gember, knoflook

Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Japans Hoofdgerecht 4 personen

Neem een kookpot en vul die met water en doe er verse groenten in. Laat het koken. Doe er een lepel rundsbouillon ...

Ingrediënten: water, wit van prei, wortel, groene selder, uien

Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Schil de asperges. Stoom ze gaar. ...

Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Salade 4 personen

Klop de eierdooiers los in een pot, met de azijn en het water. ...

Ingrediënten: eierdooiers, dragonazijn, water, boter, verse dragon

Gevorderde Minder dan 15 minuten Frans Saus 4 personen

Zoekveld