Sandwich met hummus, lamsburger en gegrilde paprika
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Marokkaans brood, lamsgehakt, ajuin, lente-uitjes, ei
Bietensoep met karwijzaad, dille en zure room
Ingrediënten: rode bieten, olijfolie, gesnipperde ui, karwijzaad, groentebouillon
Naan met granaatappelraita
Citroenrijst
Ingrediënten: rijst, zonnebloemolie, zwart mosterdzaad, asafoetida, chana dhal (gele spliterwten)
Tajine van witte asperges met saffraan
Ingrediënten: mooie witte asperges, flinke snuf saffraandraadjes, gevogeltebouillon , vloeibare room, olijfolie