Signature dish FeniX: Duo van “echte” huisgemaakte chocolademousse

Mijn Restaurant!

Pure chocolademousse: De room tot ¾ opkloppen. 600 gr pure chocolade smelten au bain-marie en op lichaamstemperatuur ...
Ingrediënten: pure chocolade, room, Hagelandse koffielikeur, witte chocolade, room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 12 personen

Geitenkaas met lavendel

Piet Huysentruyt

Plaats de geitenkaas in een schotel. ...
Ingrediënten: lavendelbloemen, basilicum, perziken, witte wijn , suiker of honing
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Fruitijsjes op een stokje: perzik-ananas

Pureer de perziken met de staafmixer. Meng met het citroensap. Voeg 50ml van de perziksiroop of honing naar smaak ...
Ingrediënten: halve perziken op siroop (Del Monte), citroensap, honing (eventueel), ananasblokjes op siroop (Del Monte), bloemsuiker
Voor kinderen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Ijsjes 'Viva Italia': limoen, aardbei, kokos

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: limoenen, suiker, avocado, kokosroom, suiker
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

De Familie Paashaas: gevulde meloenen met heerlijke fruitsalade

Jordy Geuens

Snij een stuk uit de meloen naar keuze. Hol uit. Blijf een centimeter van de rand. Snij uit de schil twee oren. ...
Ingrediënten: meloenen, bananen, munt, appels, sinaasappelen
Belgisch 4 personen

Rode Neuzen Dag: chocolade-druivenhapjes

Pieter Declercq

Smelt de chocolade. Kleur met rode kleurstof. ...
Ingrediënten: druiven, witte chocolade, rode kleurstof (liefst poeder), suikeroogjes, witte suikerpasta
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen