Tarbot met béarnaisesaus
Ingrediënten: tarbotmoten, op de graat en met vel, olijfolie, sjalotje, eierdooiers, witte wijn
Vitello Tonnato
Ingrediënten: water, wit van prei, wortel, groene selder, uien
Salade folle à la Christoff
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Croissants
Sofie Dumont - De MeesterBakker
Ingrediënten: ijskoud water, gist, melkpoeder, bloem, suiker
Croissants met stevia
Ingrediënten: tarwebloem, zakje gist, ei, boter, karnemelk
Bearnaise saus
Ingrediënten: eierdooiers, dragonazijn, water, boter, verse dragon